| | JUEVES, día 15 de mayo de 2008 |
| 09:00-09:30 | Recepción. |
| 09:30-10:00 | Inaguración.
Elvira Alvárez Yáñez. Directora General de Pesca y Acuicultura. Consejería de Agricultura y Pesca. |
| | SESIÓN I: SITUACIÓN ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE LA ACUICULTURA EN ANDALUCIA. |
| 10:00-10:45 | “La Acuicultura marina en Andalucía. Producción, marco normativo y ayudas al sector”.
José Manuel Gaiteiro Rey. Subdirector de Pesca.DG. De Pesca y Acuicultura . Consejería de Agricultura y Pesca. |
| 10.45-11.15 | Café |
| 11.15-11,45 | “Avances y desafíos tecnológicos para el desarrollo de la acuicultura andaluza: Papel de la I+D+i”.
Maria Angeles Bruzón Gallego. Coordinadora del Area de Cultivos Marinos y Recursos Pesqueros. IFAPA, Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa. |
| 11:45-12:15 | “La producción ecológica en acuicultura. Análisis de criterios actuales y su aplicación”.
Jon Jauregui. Dirección General de Agricultura Ecológica. Consejería de Agricultura y Pesca. |
| 12:15-12:45 | “La Acuicultura continental en Andalucía. Producción, marco normativo y ayudas al sector”.
Rafael Cadena. Director del Instituto Andaluz de Caza y Pesca Continental, Consejería de Medio Ambiente. |
| 12:45-13:30 | “Calidad y comercialización de los productos de la Acuicultura”.
Ezequiel Guillen Hortal. Jefe de Servicio de Comercialización y Transformación Pesquera y Acuícola.DG. De Pesca y Acuicultura, Consejería de Agricultura y Pesca. |
| | ALMUERZO. RESTAURANTE ESTERO. |
| 16:00-17:30 | “Tecnologías para la producción sostenible de la acuicultura.Caracterización biológica de las marismas”.
Salvador Algarín.Planteamientos Biológicos, S.L. |
| 17:30-18:30 | Mesa Redonda: Situación actual y Retos para el Sector Acuícola Andaluz.
Presentación y Moderación: ASEMA. |
| | VIERNES, día 16 de mayo de 2008 SESIÓN II: ANÁLISIS DE LAS POSIBILIDADES ACTUALES Y PERSPECTIVAS FUTURAS PARA LA PRODUCCIÓN ACUÍCOLA EN LAS MARISMAS. |
| 09:30-10:00 | “Presentación de la Fundación Centro Tecnológico Acuicultura de Andalucía”
Juan Manuel García de Lomas Mier. Director-Gerente Fundación ctaquA. |
| 10:00-10:30 | “ Acuaponia y sistemas integrados de producción acuícola” .
Concha Jambrina. Bióloga y Oceanógrafa. Consultora Independiente. |
| 10:30-11:00 | “Ciprinicultura”.
Ramón Velasco. Director Centro de Hidrobiología de Extremadura. |
| 11:00-11:30 | Café. |
| 11:30-12:00 | “El cultivo del camarón”.
Manuel Librero. Biólogo Veta La Palma. |
| 12:00-12:30 | “Comercialización y productos transformados de especies acuícolas”.
Empresas locales. EMFACAR, PESCACIAL, SEAFOOD, ALFOCAN. |
| 12:30- 13:00 | “El cultivo de tilapia (Mojarra) como impulsor de una acuicultura sostenible”.
Francisco Ruiz. Empresario del Sector. |
| 13:00-13:45 | Mesa Redonda. Debate y Conclusiones. |
| 13:45-14:00 | Clausura. |
Programa 
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